Embaixadora do amor ou cúmplice dos grandes cozinheiros, a Pink Lady é antes de mais nada uma maçã... o fruto mais velho do mundo, e o mais simbólico! Vista de olho às riquezas culturais de um fruto incontornável.
A companheira ideal
Há oitenta milhões de anos que a macieira cresce na terra. Já na época Neolítica, os homens consumiam a maçã... incontestável fruto mais velho do mundo.
Actualmente, não enrugou! Acompanha ainda o quotidiano e nutre o imaginário colectivo.... Se uma mulher e um homem partilham uma maçã, sem dúvida casarão rapidamente! Mas jogar com uma maçã pode tornar-se perigoso para uma jovem na Sicília. Se ninguém apanhar o fruto que deixou na rua na véspera de São João, ficará viúva muito rapidamente após o seu casamento.
Quanto aos naturais do Quebeque, fizeram da maçã uma metáfora do amor :
Actualmente, não enrugou! Acompanha ainda o quotidiano e nutre o imaginário colectivo.... Se uma mulher e um homem partilham uma maçã, sem dúvida casarão rapidamente! Mas jogar com uma maçã pode tornar-se perigoso para uma jovem na Sicília. Se ninguém apanhar o fruto que deixou na rua na véspera de São João, ficará viúva muito rapidamente após o seu casamento.
Quanto aos naturais do Quebeque, fizeram da maçã uma metáfora do amor :
- "cantar a maçã", é seduzir
- "trincar a maçã", é ir mais longe...
O fruto de todas as crenças
Quer seja grega ou céltica, a mitologia fez da maçã um actor essencial das suas histórias. Cada cultura, cada tradição recorre a uma maçã... mesma a história e a ciência !
- A Maçã da Discórdia
Eris, a ninfa da Discórdia, declara um dia que uma maçã de ouro deve ser atribuída à mais bela deusa do Monte Olimpo. Hera, Afrodite e Atena disputam-se o troféu, de tal forma que Zeus deve pedir ajuda a Paris, um mortal, para as desempatar. Este, que nem é mais nem menos de que o filho de Priam, rei de Tróia, atribui a Maçã da Discórdia a Afrodite. Recebe em troca o amor da mulher mais bela do mundo, Helena. Mas a jovem mulher já é casada com o rei de Esparto, Menelas. Foge na mesma com Paris. O gesto deles provoca a vingança de Menelas... e a guerra de Tróia. - As maçãs do jardim das Hespéridas
Heraclito, também ele, está confrontado com o fruto lendário. Para cumprir a sua 11ª prova, deve recuperar as maçãs de ouro das Hespéridas. Estas maçãs pertencem à Hera, recebeu-as em prenda de casamento. As Hespéridas guardam-nas num jardim, escondidas nos confins do mundo, com ajuda do dragão Ladon. Heraclito pede ao titã Atlas para ir colher os frutos, em troca de um serviço: terá de segurar a abóbada celeste por ele durante a colheita. Quando volta, Atlas recusa de voltar ao seu posto. Heraclito faz de conta de se submeter, e pede ao titã de retomar o fardo, enquanto ia apanhar uma almofada... Foge com as maçãs de ouro e vence ! - O fruto da sabedoria celta
Nos Celtas, a maçã era antes de mais o fruto da ciência e da magia. Não nos esquecemos que Merlim o Encantador ensinava o seu conhecimento debaixo de uma macieira...
Os Celtas consideravam que as maçãs vinham da ilha de Avallon, a ilha das maçãs. Esta parcela de terra, situada além do oceano, marcava a fronteira entre o mundo dos deuses e o dos vivos. Sem dúvida que para os mortais, a maçã tinha um valor sagrado, e até místico ! - A Tentação e a herança do pecado
Quem nunca ouviu falar dos desgostos do Adão e da Eva! Conta-se que um pedaço do fruto proibido teria ficado preso na garganta do Adão. É deste incidente que teria aparecido a famosa "maçã do Adão" na fisionomia masculina...
Mas, no fundo, tratava-se realmente de uma maçã? A Bíblia menciona um "fruto", nada mais. É da interpretação latina que apareceu a designação da maçã, de uma confusão entre "malum" (a maçã) e "malus" (o mal). - Guilherme Tell
No início do século XIV, o imperador da Áustria nomeia um governador austríaco, Gessler, com o título de bailio da aldeia de Artof. À sua chegada, o novo bailio decida de fixar o seu chapéu na praça pública, obrigando os habitantes da aldeia a saudá-lo simbolicamente a cada passagem.
Um dia, Guilherme Tell atravessa a praça com o seu filho, mas não se submete. É imediatamente preso. O bailio Gessler dá-lhe a escolher entre a pena de morte e um desafio: furar com a sua besta uma maçã colocada em cima da cabeça do seu filho. Guilherme Tell aceita o desafio e vence a prova. Este episódio estaria na origem da rebelião dos Suíços contra os Duques da Áustria e da independência da Suíça. - A maçã de Newton
Eis uma maçã que deu volta a muitas cabeças por uma questão de atracção... !
Mal sabia ela que ao cair em cima da cabeça de Newton adormecido, desencadearia uma reflexão de maior importância na história das ciências?
De qualquer forma, foi em seguimento a este acontecimento imprevisto que Isaac Newton teria descoberto as leis da gravidade universal...